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gram、マカロン、岡本閉店相次ぐ

      2016/11/18

gram、マカロン、岡本閉店相次ぐ

gram、マカロン、岡本閉店相次ぐ

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gram、マカロン、岡本で閉店相次ぐ

神戸岡本での一人暮らしについて書きますということになり、そのうち紹介しようと思ってた店があったのですが、相次いで閉店してました。

gram岡本店閉店

パンケーキのgram流行っているように見えたのですが1年で閉店してしまいました。

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ここのテナントかっこいいのですがgramの前のケーキ屋も2年くらいで潰れてましたね。

今はミレットというフレンチトーストのカフェになっています。(追記11/18、gramの後に入ったミレットも閉店しました。)

場所的には甲南女子の通学路なので流行りそうな位置なんですけどね。

マカロンのグラモウディーズ閉店

マカロンのグラモウディーズも閉店しました。

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割と有名な店で、食べログの岡本周辺の店では1位

スクリーンショット 2016-02-11 19.32.19

になってるくらいなのですが。

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この通り。

立派な店でしたし、場所も悪くなかったはずなのに、いつもガラガラでした。

マカロンだけっていうのが微妙だったのか。高いし。

紅茶とセットのこれだけでも1200円くらいしてました。

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お店自体はオシャレですけど外を見ると見える光景が「ダイエー」っていうのがダメだったんですかね。

ハニーハウスも閉店

ハニーハウスも閉店しました。

岡本カフェおすすめ7選2016

カナショ
ハニーハウスは紅茶にハチミツ入っててケーキも大きくておすすめ!

って紹介しようと思って、写真取りがてら行ってみたら

IMG_4967

12月で閉店していたそうです。

5年前にインタビューした時は「主婦の方々中心に人気」だったらしいのですが。

ちなみに、摂津本山にある姉妹店のマナーハウスの方は生き残ってるみたいです。

岡本の店は基本3年で閉店する

5年前、筆者が大学周辺のお店をまとめるフリーペーパー的なものを作っていた時にインタビューしたイタリア料理のお店の店長が

イタリアン店長
岡本の飲食店はどこもだいたい3年で潰れる、まずは3年やれるかどうかが大事

と言っていました。

結局、その店も結局3年で潰れていました。

その後、そのテナントが「イタリアン食堂ヒンズー」という別の店になっていたのですが、それも閉店しました。

IMG_4968

テナントのオーナーの方に悪いのでどことは書きませんが、ここは場所的に少し奥まっていて不利な感じがします。

ビル自体は落ち着いてていい雰囲気なのですが、ヒンズーの前のイタリアンの時も上の階の別の店の人ばかりが来てたイメージ。

岡本で何故閉店するのか

他にも山手幹線沿いにあったコウベハートも2年持たずに閉店。

5年前インタビューしたイタリアンの他にも覚えてる限りでイタリアン3店は閉店しています。

神戸で一人暮らしするならどこがおすすめ?でも書いたとおり、岡本は神戸の中でもお洒落なイメージの場所だし、学生も多いのに何故こんなにすぐ閉店するのか。

岡本に長年生き残っている店のオーナーに聞いてみたところ、

学生の多い町で店を開くときは

  • 夏季休暇、春季休暇などの長期休暇時に客足が急激に落ちること
  • 高いと流行らない

という点を意識しておかなくてはならないそうです。

生き残る秘訣は「主婦に人気が出ること」。

カナショ
ハニーハウスつぶれたけど

ブログで紹介する前に閉店して残念

ブログで紹介しようとしてた店が相次いで閉店していたのが残念。

岡本に出店する予定の方の参考にでもなれれば幸いです。

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